岗位职责：必须 服从安排！服从安排！好沟通！好沟通！ 负责每日食堂三餐，早10-20人；午餐20-40人；晚餐10-20人； 1、做菜基本功好，了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法； 2、保证食品质量，能够根据时令，合理搭配饭菜； 3、保证员工按时就餐并给员工打好饭菜； 4、每周五出下周菜单，根据用餐人数列原料采购单，要求做到尽量精准、以达到节约成本； 5、检查每周进货原料的质量、特别是肉类，对不新鲜的原材料，做退货处理； 6、食堂每日卫生，做到每餐、每日打扫，每周一次大扫除； 任职要求： 1、有责任心，把食堂当成自己的家来对待；要求有健康证，身体健康，服从管理； 2、有多年食堂、酒店炒锅经验，能严格掌握好菜品口味，干净卫生； 3、最好是外地人，公司提供食宿，要求必须住工厂，月休2天，节假日统一放假时可安排休息； 4、服从安排！服从安排！好沟通！好沟通！